Imkermeister mit Tradition in Nordeutschland
Die Imkerei Ahrens aus Müden/Örtze ist eine der wenigen Berufsimkereien Norddeutschlands. Geführt wird sie in dritter Generation vom Imkermeister Klaus Ahrens. Der vom deutschen Berufsimkerbund anerkannte Fachbetrieb besteht bereits seit 1910 und hat seinen Schwerpunkt in der Honigproduktion und – vermarktung. Mit ca 200 Wirtschaftsvölkern werden die verschiedensten Trachten angewandert. Als Erste kommen Raps-, Frühtracht [...]
Süßigkeiten zum Wein genießen
Es passt ja eigentlich nicht so unbedingt zum Wein, aber manchmal möchte man kann man ja einfach auch Süßigkeiten wunderbar günstig einkaufen und vor oder nach dem Wein genießen. Warum also nicht einfach mal Haribo Smiling Balla Konfekt online kaufen, oder auch Fini Boom Gum Strips günstig einkaufen. Gegenüber dem Kauf im einheimischen Supermarkt kann [...]
Ferran Adrià, der Name wird verbunden mit Molekularküche in Reinkultur
Zweitausendundzehn sah man in unseren deutschen Filmtheatern eine Dokumentation , handelnd von einem Spitzen-Küchenchef und seine spezielle Kochkunst. Ferran Adrià ist bekannt als einer der bewundertesten Köche unserer Gegenwart. Der katalanische Küchenchef ist ein wichtiger Mitentwickler der Molekulargastronomie. In dieser molekularen Kochkunst hat man biochemische, chemische & physikalische Abläufe zu der Fertigung geänderter Nahrungsmittel und [...]
Einige Diäthinweise beherzigen
Ob der Abnehmwillige eiligst das Wunschgewicht erreichen oder dauerhaft und gesund sein Gewicht reduzieren möchte, spielt eine untergeordnete Rolle – das persönliche Wunschgewicht zu erarbeiten, führt zu physischem und psychischem Wohlbefinden. Es beansprucht nur ein Mindestmaß an eigenem Willen, damit abnehmen auf lange Sicht funktioniert. Jede Person, die schlank werden möchte, erhält im Internet viele [...]
Von der Herstellung bis zur Geschichte vom Rotwein
Rotwein wird aus den blauen Weinbeeren produziert. Der Rotwein unterscheidet sich sowohl durch die Traubenart, als auch durch die Herstellung zum Weißwein und dem Roséwein, denn dieser ensteht durch Mazeration. Der farblose Saft der Weinbeere wird alkoholisch gegärt und verschiedene Komponenten der festen Bestandteile der sogenannten Maische abgelöst. Die Maische besteht aus der Beerenschale, eventuell [...]
Bambus Nutzholz – biegsamer Rohstoff
Bambus, das “Holz der Armen” kennt der Interior Designer in Europa als exklusiven Rohstoff Bambus liefert seit Jahrhunderten Baustoffe und Brennmaterial. Jener zügig nachwachsende Rohstoff gilt als leicht erhältlich, indes trotzdem qualitativ erstklassig. In Asien hat man Bambus ebenfalls ein „Gehölz der Armen” geheißen. Besonders in Europa wird das Holz vielmals im Zusammenhang mit exklusiver [...]
Ernährungs- Wahlmöglichkeitn – Lebensmittel ohne Kohlenhydrate
Die unverhältnismäßige Einfuhr von Kohlenhydraten in Lebensmitteln führt unweigerlich zu einer Sedimentierung als Fettmasse in einem Body. Dem arbeiten Lebensmittel ohne Kohlenhydrate erfolgversprechend entgegen. Kohlenhydrate kennt man vornehmlich in Backwaren, Erdäpfeln, allen Reissorten sowie Teigwaren. Die meisten Leute brauchen heutzutage viel geringer Saccharide in der täglichen Nahrung. Alternativ verbessern Lebensmittel ohne Kohlenhydrate bspw. Fisch, Geflügelwaren [...]