Die Weinanbaugebiete Deutschlands
Weinanbaugebiete
Deutschland ist ein großer Abnahmemarkt was Wein angeht. Es gibt Weinanbaugebiete in verschiedenen Regionen der Erde. Interessant ist, dass in Deutschland im Jahr pro Person rund 23 Liter Wein konsumiert werden, und der Anteil steigt gerade unter der jüngeren Bevölkerung immer mehr. Sowohl italienischer als auch französischer Wein gehören zu den bekanntesten und beliebtesten Weinen der Erde.
Auch spanischer oder chilenischer Wein wird gerne getrunken. Aber auch Deutschland bietet einige schöne und markante Weinanbaugebiete. Diese Weinanbaugebiete erstrecken sich größenteils über Südwestdeutschland, aber auch im Osten finden sich vereinzelt gute Anbaugebiete. In keinem anderen Land der Welt ist die Vielfalt, die es an Weinen gibt, die die verschiedenen Weinanbaugebiete liefern, größer.
Alle Weinanbaugebiete Deutschlands zusammen haben eine Fläche von über 100.000 Hektar. Vor allem wird in Deutschland Weißwein angebaut. Dieser zeichnet sich durch eine fruchtige, spritzige Art aus und wird auch gerne für Sekt verwendet. In letzter Zeit gewinnt Rotwein im Anbau aber immer mehr Bedeutung. Während dieser vor einiger Zeit nur eine kleine Rolle spielte, ist mittlerweile über ein Drittel des angebauten Weines Rotwein. Und immer mehr Fläche der Weinanbaugebiete wird für die roten Beeren verwendet. Unter den deutschen Weinen ist Müller-Thurgau einer der beliebtesten Weinsorten. Diese helle Rebsorte, die auch Rivaner genannt wird, zeichnet sich durch ihre milde Fruchtigkeit aus. Weltweit ist diese Rebsorte die erfolgreichste Neuzüchtung und wird sowohl für günstige Weine verwendet, als auch für gute trockene und halb trockene. Diese Sorte wird in fast ganz Deutschland angebaut. In Weinanbaugebieten im Osten Deutschlands wird auch erfolgreich Weißburgunder, auch weißer Burgunder genannt, angebaut. Dieser ähnelt geschmacklich dem Chardonnay, jedoch mit wenig Säure. Im Westen und Süden findet man auch Riesling. Aus diesen Beeren wird auch der bekannte Rieslingsekt gekeltert. Dies ist eine der besten und hochwertigsten Weintraubensorten. Es handelt sich hierbei um eine Helle Traubensorte. Die Farbe dieses Weines tendiert zwischen gelb und golden. Geschmacklich trifft der Wein, der aus der Sorte Riesling gekeltert wrd, auf fruchtige Aromen. Diese erinnern an Zitrusfrüchte und deren frischen Geschmack. Auch beinhaltet das Aroma Apfel- und Pfirsichnuancen.
Der Wein besitzt einen hohen Säuregehalt, weswegen dieser lange gelagert werden kann. Während der Lagerung verliert der Riesling seine Zitrusaromen und erhält mehr und mehr Bodentöne. Auch sehr gute Eisweine und Trockenbeerenauslesen werden aus dieser Beerensorte gewonnen. Rund um die Weinanbaugebiete finden auch regelmäßig Weinfeste statt. Echte Weinfans sollten einen Besuch dieser Feste nicht verpassen. So kann vor Ort der Wein der Region zugleich mit der wundervollen Landschaft genossen werden. Wohl bekomms!